Столица южной провинции Шари и второй по размерам транспортный узел Чада, Сарх (основан французами в 1876 г. под именем Форт-Аршамбо) представляет собой тихий и довольно унылый город. Однако это только на первый взгляд. Это один из самых крупных рыночных центров страны, чей Центральный рынок считается одним из лучших в регионе.