Культура Маврикия

Дайвинг на Маврикии

Флик-ан-Флак - любимое место отдыха маврикийцев, славящийся прекрасными пляжами и расположенным неподалеку заповедником "Казела-Бёрд-Парк". В районе Флик-ан-Флака находится более четырех десятков интересных мест для дайвинга - целое поле подводных пещер "Собор", "Змеиный вал", пролив Сен-Жак, 4 затонувших судна на глубинах от 20 до 40 м. и т. д.

Превосходно подходят для дайвинга воды лагун впечатляющей группы островов Куэн-де-Мир, Иль-Ронд, Ме-о-Серпентс, Габриель, Иль-Плат, Иль-д`Амбре и др., лежащих в океане у северного побережья Маврикия.


Кухня Маврикия

Оригинальность местной кухне придает немыслимое смешение кулинарных традиций азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис, но он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется везде, также как и разнообразнейшие фрукты.


Официальные праздники и выходные дни на Маврикии

Большинство праздников имеют религиозный характер и не совпадают с общепринятым календарем, поэтому их дата в разные годы приходится на разные дни. 1-2 января - Новый год. январь-февраль - Праздник весны (китайский Новый год). февраль-март - индуистский праздник Маха Шиваратри. 12 марта - День независимости Маврикия. апрель - праздник Холи. апрель-май - Угади (индуистский Новый год). апрель-май - Пасха (рабочий день). 1 мая - Праздник труда. 9 сентября - чествование благочестивого Жака Дезире Лаваля. август-сентябрь - Ганеш Чатурти (Винаяка), День рождения Ганеши.


Фестивали и праздники на Маврикии

Разнообразных праздничных церемоний в стране проводится множество. Каждая деревня имеет свои местные торжества, а в зависимости от вероисповедания её жителей отмечает ещё и огромное количество религиозных церемоний (на некоторые из них туристы не допускаются).

Праздник весны (китайский Новый год) - шумный и красочный день в китайских общинах. На улицах проводятся костюмированные шествия с драконами, обязательно проходят сотни фейерверков, а в домах и общинных ресторанчиках выставляется обильное угощение.


Язык на Маврикии

Государственными считаются английский (используется в официальных документах), французский (самый распространенный) и креольский (считается языком повседневного общения). Также можно услышать хинди, урду, китайский и др.