На Кипре огромное количество всевозможных ресторанов, где удастся попробовать все: от блюд простой традиционной кипрской кухни и типичных усредненно европейских средиземноморских кушаний до яств, приготовленных по экзотическим азиатским или ближневосточным рецептам.
На острове в основном используется греческая кухня, отличающаяся от своего "материкового варианта" большим использованием морепродуктов. Также сильно влияния арабского и турецкого кулинарного искусства.
1 января - Новый год. 6 января - Крещение. 26 февраля (дата не фиксированная) - Зеленый (чистый) понедельник. 25 марта - День независимости Греции. 1 апреля - День начала национально-освободительной борьбы против английских колонизаторов. 16 апреля - Пасхальный понедельник. 17 апреля (дата не фиксированная) - Святой вторник. 1 мая - День весны и труда. 15 августа - Успение пресвятой Девы Марии. 1 октября - День независимости Кипра. 28 октября - День "Охи". 25-26 декабря - Рождество.
Днем на пляже — различные водные виды спорта, подводное плавание, круизы вокруг острова. Для детей и взрослых — три аквапарка в Лимассоле, аквапарк и дельфинарий в Айя-Напе. Ночью можно посетить дискотеки и ночные клубы. Имеется множество баров на любой вкус: оживленные, с оглушительной музыкой, и уютные, с романтической атмосферой. Различные экскурсии разнообразят дневной отдых на пляже.В Айя-Напе и Лимассоле есть аквапарки (туда не разрешается приносить с собой еду и напитки).
Большинство населения греческой части острова - православные христиане, Северного Кипра - мусульмане сунниты. Обе общины проживают компактно каждая в своей части острова. Имеется несколько сел, в которых по сей день, несмотря на сложные отношения и неразрешенную кипрскую проблему, мирно сосуществуют греки-христиане и турки-мусульмане.
В Лимасоле проходят два известнейших фестиваля - Карнавал на масленицу, с пышными костюмированными шествиями, парадами и балами (длится две недели), и ежегодный Праздник вина (август - сентябрь), включающий дегустацию кипрских вин, концерты и театральные представления, конкурсы певцов и танцоров. В июле - августе проходит фестиваль древнегреческой драмы. Представления даются в древнем амфитиатре Куриона, а также в пафосском Одеоне, в Форте Ларнаки и на Монастырской площади в Айа-Напе.
Официальными языками Республики Кипр по конституции 1960 г. являются греческий и турецкий. Официальным языком Северного Кипра является турецкий. Очень распространен английский язык, которым владеют практически по всей греческой части Кипра, однако в меньшей степени на Северном Кипре. В горных районах Тродоса до сих пор немало сел, где английским языком не владеет практически никто.
