Географическое местоположение Гибралтара и его история обусловили сложное смешение традиций в местной кулинарии. Собственно, как таковую гибралтарскую кухню выделить невозможно - здесь смешались британские, французские, испанские, еврейские, марокканские, итальянские, ливанские, американские виды кухни и даже китайские или индийские кулинарные традиции. На столь небольшом участке суши можно найти первоклассные рестораны, использующие рецептуры практически со всех уголков планеты, причем даже самые простые кафе и бистро могут предложить отменные блюда.