Столица Старой Кастилии в течение почти пятисот лет и родина Сида - Бургос примечателен своим характерным средневековым антуражем с обилием темного камня и кованых решеток. Визитной карточкой города считается исключительный по красоте комплекс готического собора Бургоса (1221 г.), считающийся одним из лучших образцов этого стиля в Испании.