Административный центр провинции Гипускоа - город Сан-Себастьян (Доности) находится на самом северо-востоке Страны Басков, на берегу залива Ла-Конча вблизи французской границы. В прошлом он являлся местом летнего отдыха испанской аристократии, которую привлекали красота города и качество его пляжей. В наши дни Сан-Себастьян превратился в бесспорного лидера баскских курортов, славящегося великолепными берегами и отменной кухней.