Очаровательный город Сан-Висенте был основан в 1635 году пятьюдесятью испанскими семействами в соответствии с "Законами Инди" (1600 г), которые запрещали европейцам проживание среди местных племен. Но это мало помогло колонистам - быстро развивающийся город испытывал все возрастающее давление со стороны индейцев, не желавших подчиняться господству испанской короны. 16 февраля 1833 года силы Анастасио Аквиньо, лидера восстания индейцев-нонуалько, захватили город и короновали своего лидера короной, снятой со статуи Святого Хосе в церкви Иглесия-эль-Пилар.