Скромная провинциальная столица Сория выделяется романскими сооружениями церкви Санто-Доминго и монастыря Сан-Хуан-де-Дуэро (ХII-ХIII вв.), кафедральным собором Сан-Педро, женским монастырем Санто-Доминго (ХII в.), прекрасной романской церковью Сан-Хуан-де-Рабанера и музеем Нумантино (кельтско-римский город Нумансия лежал в 7 км севернее Сории).