Кухня Египтa

Блюда египетской кухни вкусны и очень недороги, часто отличаются острым вкусом и обычно готовятся с использованием большого количества различных специй и соусов. Следует принимать во внимание, что мусульмане не употребляют в пищу свинину, и ее ни в каком виде не подают на стол. Также в традиционных блюдах достаточно мало фруктов, что связано с пустынным климатом. Большинство овощных блюд представляют собой смесь сырых или вареных овощей, а также сочетание овощей и мяса.


Официальные праздники и выходные дни в Египте

Официальными, установленными законодательством праздниками являются:

1 января - Новый год. 22 февраля, 25 апреля - Освобождение Синая в Октябрьской войне 1973 г. 1 мая - День труда. 18 июня - годовщина вывода из Египта британских войск. 23 июля - годовщина революции 1952 г. 23 сентября - День победы над Израилем в 1956 г. 6 октября - годовщина перехода Суэцкого канала. 24 октября - Ввод египетской армии в Суэц в 1973 г. 23 декабря - Ввод египетской армии в Порт-Саид в 1956 г.


Религия в Египтe

Более 90% населения исповедуют ислам суннитского толка, остальные принадлежат к христианской церкви (копты и католики). Основная часть коптского населения проживает в Нижнем Египте, а в городах Миния, Сохаг и Асьют копты составляют абсолютное большинство. Парадоксально, по факт, что Египет благодаря крупному 8-и миллионному коптскому меньшинству, является крупнейшим христианским государством Ближнего Востока.


Язык в Египте

Государственный - арабский (точнее - египетский диалект арабского языка), в крупных городах и на курортах широко распространены английский и французский.