Армянская кухня - это самостоятельная достопримечательность страны. Одна из самых древних в мире, она и в наши дни сохраняет вековые традиции армянского народа, заслуженно считаясь одной из самых самобытных кулинарных традиций планеты. Армянская кухня - это зелень (много зелени!), сыры, овощи, мясо и, конечно, лаваш! Сотни видов трав, которые любая армянская хозяйка с редким искусством использует для приготовления блюд, во всем остальном мире попросту посчитают сорняками. А здесь без них немыслимы ни закуска, ни сыр, ни мясное блюдо.
31 декабря - 6 января - Рождественские праздники и Новый год. 6 января - Рождество и Богоявление. 7 апреля - Праздник материнства и красоты. 24 апреля - День памяти жертв геноцида армян. 9 мая - День победы и мира. 28 мая - День Первой Республики. 5 июля - День Конституции. 21 сентября - День независимости. 7 декабря - День памяти жертв землетрясения 1988 г.
Основная часть верующих - христиане-монофиситы армянской апостольской церкви, возглавляемой верховным патриархом-католикосом всех армян с резиденцией в Эчмиадзине. Есть также верующие русской православной церкви, мусульмане и представители других конфессий.
15 февраля отмечается Вардананк (день Св. Вардана) в память о битве армянских войск с персидской армией на Аварайрском поле. Накануне католического Дня Св. Валентина вот уже более двух тысяч лет в Армении отмечают один из самых популярных народных праздников - праздник влюбленных Трндез. По традиции, в этот день влюбленные устраивают прыжки через костер, чтобы закалить свои чувства и стать по-настоящему счастливыми. Материнство и День Красоты празднуют 7 апреля, а Пасха (март-апрель) отмечается с точно таким же размахом, как и в любой христианской стране мира.
Армянский (государственный, отдельная ветвь индоевропейских языков) и русский. Последним владеет 90% населения, исключая, разве что, некоторых жителей самых удаленных горных деревушек. Уровень знания русского языка разнится от практически свободного в Ереване, до весьма посредственного в более мелких населенных пунктах.
