Храм Святого Николая Чудотворца - архитектурная доминанта Евпатории. Он был заложен в 1893 году в честь освобождения Евпатории от англо-франко-турецких войск во время Крымской войны (1854-1856) на месте старой церкви, посвященной тому же святому, которая сильно пострадала во время оккупации. Архитектор А. И. Бернардацци создал проект собора в византийском стиле. Храм стал вторым по величине на Крымском полуострове после Владимирского собора в Херсонесе. Освящение прошло в 1899 году.
Свято-Ильинская греческая церковь с трехъярусной колокольней открылась на набережной в Евпатории уже после революции в 1918 году. Автором проекта был архитектор А. Л. Генрих.Средств не хватало, поэтому храм выглядел очень скромно: стены были построены из пиленого ракушечника, интерьер остался незавершенным. Храм выдержан в греко-византийском стиле в виде креста. Его большой купол опирается на восьмигранный барабан.
Текие дервишей ("обитель дервишей") - это единственный в Крыму мусульманский монастырь XV-XVI веков для нищенствующих странствующих монахов, проповедовавших ислам. Комплекс объединяет несколько зданий. Так, до наших дней сохранились:
Евпаторийский Театр имени А. С. Пушкина был построен в стиле неоклассицизм в 1908-1910 годах. В последующие годы на его сцене блистали Федор Шаляпин, Леонид Собинов, Евгений Вахтангов и многие другие знаменитости. Одновременно спектакль могут смотреть около 900 зрителей.
Первый камень Джума-Джами, что в переводе означает "пятничная мечеть" (или Хан-Джами, то есть "ханская мечеть") был заложен в 1552 году во времена правления хана Девлет-Гирея, а завершили строительство в 1564 году уже при его приемнике Мехмеде-Гирее. Работы возглавил известный османский архитектор Ходжа Синан (1489 или 1490 - 1599 или 1600), благодаря таланту которого было возведено немало зданий в Стамбуле и других городах.
Известно, что именно в этой мечети огласили полученное из Стамбула право на Крымское ханство.
Евпатория находится на берегу Каламитского залива, в 65 километрах к северо-западу от Симферополя. Это один из самых древних городов России, недавно отпраздновавший свое 2500-летие.
Территориально Евпаторию можно разделить на три части: старый город с кривыми и узкими улочками, новый город с рядами многоэтажек и курортная зона, где находится большинство здравниц.
В самом центре старой Евпатории в караимском районе находится уникальный памятник архитектуры - кенасы. Малую и Большую (соборную) кенасы начали строить в 1803 году по проекту архитекторов братьев Самуила и Соломона Бабовичей на месте караимского храма как духовный центр крымских караимов (исповедующих Ветхий Завет в его "первозданном виде").
В первые годы советской власти кенасы были закрыты, и в зданиях создают антирелигиозный музей и караимский национальный клуб. В 1990 году кенасы переданы караимской общине.
Крепость города Кезлев (так в Средние века во времена Крымского ханства называлась Евпатория) была построена в конце XV века. Одун Базар Къапусы были самыми большими из пяти ее ворот: их ширина составляла около 12 метров. К сожалению, настоящие ворота были разрушены в 1959 году как мешающие проезду автомобилей. В начале нового столетия памятник восстановили.
Городище "Чайка" - это остатки древнегреческого поселения V - начала IV века до н. э. Первоначально в этом месте располагалась большая усадьба с огромным оптовым рынком - эмпорием, на который свозились продукты с окрестных селений. Позднее она была огорожена высокими стенами с башнями (видимо, для обороны от скифских набегов). Внутри крепости появилось несколько сельскохозяйственных усадеб.
Около конца II века до н. э. греков сменили скифы, построившие на этом месте крупный город, а рядом с ним устроили некрополь.
