В тени Апеннинских гор итальянского региона Умбрия находится небольшой город Норча, известный производством вкуснейшей ветчины, колбас и салями. Великолепный ресторан «Il Granarodel Montе» в деревенском стиле предлагает посетителям блюда со свежесобранными трюфелями, ризотто, пасту и свежие фрукты.