Гавелка

Вход в кафе «Гавелка»

Кафе «Гавелка» (нем. Cafe Hawelka) — венское артистическое кафе.

История

Леопольд Гавелка, 2008

Открыто в 1939 Леопольдом Гавелкой (de:Leopold Hawelka) и его женой Жозефиной, урожденной Данцбергер, в центре Вены на месте прежнего бара начала ХХ века (Доротеергассе, 6). В пятидесятые годы завсегдатаями здесь были Хаймито фон Додерер, А. П. Гютерсло, в 1960-е — Ф. Ахляйтнер, Х. К. Артманн, К. Байер, Э. Фукс, Фриденсрайх Хундертвассер, Р. Хауснер, О. Вернер и др.

Нынешнее состояние

Интерьер кафе

Жозефина умерла в 2005, Леопольд в столетнем возрасте — в 2011. Сегодня кафе владеет их сын Гюнтер.

Айншпеннер, один из фирменных напитков кафе «Гавелка» — эспрессо со взбитыми сливками и сахарной пудрой, подается в стакане