Доминиканская Республика: Природные Достопримечательности, Города, Национальный Колорит

Природные Достопримечательности

Сальто-де-Джименоа

Вблизи городка Джарабакоа, расположенного в центре страны, можно наблюдать огромное количество водопадов. Фанаты фильма «Парк Юрского периода» приезжают к Сальто-де-Джименоа для того, чтобы увидеть природные «декорации» своими глазами. Отличный вид на каскад открывается из одноименной деревушке, расположенной у дороги в Констанцу. Обратившись в турагентство «ProyectoEcoturisticoComunitarioElGranSalto», вы сможете скоординировать свои действия, а умелые гиды сделают так, что вы узнаете о водопадах все.

Пик Дуарте

Пик Дуарте, высочайшая точка Антильских островов, достигает отметки 10164 фута над уровнем моря. В 1950-х годах на этом месте был основан национальный парк, предназначенный для сохранения лесов и водопадов в их первозданном виде. Ежегодно пик Дуарте посещают более 3000 туристов. Длина маршрута – 14 миль, на пути расположены небольшие гостиницы. Имейте в виду: по ночам температура в горах опускается до рекордно низких отметок, поэтому следует захватить с собой палатки, спальные мешки и теплую одежду. Перед началом восхождения вы сможете зарегистрироваться, а также нанять гида и мула для перевозки грузов. Также вам придется позаботиться о том, чтобы в пути всем им было, чем питаться.

Части Страны

Кабарете

Любители кайтбординга и виндсерфинга хорошо отлично знают об этом курорте, расположенном на северном побережье Доминиканской Республики. На изумительно красивых пляжах после заката солнца проходят зажигательные вечеринки. Здесь же туристов любого возраста и уровня физической подготовки обучают искусству виндсерфинга. Неподалеку находится лагуна, на берегах которой можно увидеть редких птиц или просто прогуляться. Самые сильные волны в Кабарете – в июне, в это время здесь проводится международный чемпионат по кайтбордингу.

Ла-Вега

В доминиканском регионе Эль-Сибао, расположенном в полутора часах езды от столицы, находится город Ла-Вега. Перед самым постом здесь проходит грандиозный карнавал. Пышный праздник включает в себя красочные шоу и зажигательные танцы. В Доминиканской Республике карнавалы проводятся с начала XVIвека, именно в это время здесь появились первые поселения европейцев. В центральном парке Ла-Веги, Каса-де-ла-Культура, круглый год торгуют карнавальными костюмами и масками.

Самана

В портовом городке Самана испокон века живут рыбаки. Рыболовный сезон продолжается до самой поздней зимы, с января по март в защищенную бухту приплывает более 1500 особей горбатых китов. Местные туроператоры предлагают увлекательные экскурсии на лодках к местам обитания этих удивительных животных. Обязательно посетите церковь Ла-Чёрча, перенесенную сюда в XIXвеке из Англии.

Санто-Доминго

Сердце старого Санто-Доминго зовется Колониальной Зоной, огороженной крепостными стенами оригинального города. Местные жители стараются сохранить этот уголок древности в первозданном виде. Здесь располагаются магазины, рестораны и другие достопримечательности, которые просто нельзя не заметить. Двухэтажное здание, выложенное из известняковых камней, во времена испанского правления служило залом заседаний, сегодня в нем находится Музей королевских домов. Экспозиция включает в себя оружие, доспехи и мебель эпохи Христофора Колумба. Самая большая площадь Колониальной Зоны носит название Плаза-де-Эспана (PlazadeEspaña), на ней расположены исторические здания, а также современные бары, рестораны и клубы.

Город Санто-Доминго богат ресторанами, но большинство из них предлагают блюда итальянской, континентальной или японской кухни. Для того, чтобы отведать местные деликатесы, отправляйтесь в «ElConuco», ресторан с соломенной крышей, с интерьером в деревенском стиле. На первое обязательно закажите жареные эмпанады с юккой. Здесь подают вкуснейшие запеченные свиные рульки и великолепные десерты. Можете воспользоваться шведским столом.

Сантьяго-Де-Лос-Кабальерос

К западу от Ла-Вега расположен городок Сантьяго-де-лос-Кабальерос, второй по величине в Доминиканской Республике. Здесь находится Музей народного искусства, в котором представлена коллекция масок. Музей был основан в 1962 году поэтом Томасом Морелем.

Национальный Колорит

Кухня

Пастелитос

Небольшие эмпанады под названием пастелитос можно найти в любом ресторане или кафе. Местные жители очень любят эту выпечку. Следует отметить, что она вызывает привыкание. Начиняют пастелитос обычно рубленым мясом, курицей или сыром, однако встречаются варианты с овощами и ветчиной. Другое лакомство – жареные бананы. Их употребляют на завтрак с оливковым маслом и сыром.

Алкоголь

Ром

Сахарный тростник, который в Доминиканской Республике выращивается повсеместно, является основой для лучших сортов рома. Некоторые рецепты предписывают рому настаиваться в бочках из белого дуба, что придает ему дополнительную сладость.

В тройку ведущих производителей входят следующие компании: Barcelo(основана в 1930 году, фаворит среди местных жителей), Brugal(основана в 1888 году; производит темный и белый ром, предлагает бесплатные экскурсии на производство, включающие дегустацию; офис находится недалеко от Пуэрто-Плата) и Bermudez(основана в 1852 году, самая известная марка – «BitterPanacea»).

Говорят, что доминиканский ромовый коктейль мамахуана лечит любую болезнь и повышает сексуальное влечение. Ром настаивается на ветках, корнях и листьях, а затем ему придают вкус с помощью фруктов, вина или меда.