Один из главных исторических центров Прованса - город Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence, Ais de Provenca) лежит на полпути между горами Люберон и Марселем , образуя с последним обширную агломерацию. При этом Экс-ан-Прованс удивительно консервативен и потрясающе красив, здесь почти нет присущих Марселю явных признаков социального неравенства и промышленного загрязнения, зато как будто взамен наблюдается некоторый снобизм по отношению к южному соседу.