Один из главных исторических центров Прованса - город Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence, Ais de Provenca) лежит на полпути между горами Люберон и Марселем , образуя с последним обширную агломерацию. При этом Экс-ан-Прованс удивительно консервативен и потрясающе красив, здесь почти нет присущих Марселю явных признаков социального неравенства и промышленного загрязнения, зато как будто взамен наблюдается некоторый снобизм по отношению к южному соседу.
Из всех областей Франции Прованс считается наиболее разнообразным по формам рельефа и природным условиям. Протянувшийся от снежных вершин Альп через долину Роны к низинам Камарга и склонам Центрального массива, он может похвастать самым большим разнообразием природных зон, городами удивительной красоты, прекрасными виноградниками и отличной кухней, совмещающей как северные, так и южные традиции.
Самый большой торговый порт Франции, крупный промышленный центр страны, второй по численности населения город Франции и административный центр департамента Буш-дю-Рон региона Прованс - Марсель Marseille, Marselha, Marseilles) фактически не относится к Лазурному берегу, но является его главными воротами и наиболее известным городом Франции после Парижа. Что и неудивительно - основанный аж в VI веке до н. э. под именем Массалия, город считается самым старым поселением страны, а потому на своем веку перенес столько событий, сколько и "не снилось" любому другому населенному пункту Франции.
Город Арль (Arles, Arle) является одним из главных транспортных узлов Прованса, из которого легко посетить как курортные зоны Лазурного берега и заповедные земли Камарга, так и римские руины Нима или виноградники Роны.
Один из главных культурных и религиозных центров Франции, главный город департамента Воклюз, Авиньон (Avignon) лежит в месте слияния Роны и реки Дюранс.
