Испанский и кечуа (государственные), аймара и другие языки индейских групп. Во внутренних районах, особенно в сельве и в горах, испанский понимают практически все, но говорят на нем зачастую очень немногие. В туристической сфере в основном понимают английский, в провинции найти перуанца, говорящего на нем, практически невозможно.
Как и в любой другой католической стране, в Перу празднуют огромное количество разнообразных религиозных праздников. С большим размахом здесь отмечают события Страстной пятницы и Пасхи - в Лиме, Аякучо, Куско и других городах проходят массовые шествия и церемонии, устраиваются праздничные службы и различные культурные мероприятия. День Всех Святых знаменит своими праздничными мероприятиями и традиционной церемонией посещения могил предков.
Подавляющее большинство перуанцев относит себя к последователям римско-католического христианства. Также присутствуют протестантские конфессии и представители других вероисповеданий, в том числе традиционных местных верований.
1 января - Новый год. апрель-май - Страстная пятница и Пасха. 1 мая - День труда. 29 июня - День святых Петра и Павла. 28 и 29 июля - День независимости. 30 августа - Санта-Роза, День святой Розы Лимской, покровительницы перуанской столицы. 8 октября - День битвы при Ангамосе. 1 ноября - День Всех святых. 8 декабря - Непорочное зачатие. 25 декабря - Рождество.
Перуанская кухня, несмотря на сильное влияние европейских традиций, остается все же достаточно национальной, использующей многовековой опыт индейских народов в приготовлении тех продуктов, которые в изобилии дарит эта необычная земля. В сельве и сьерре традиции заметно различаются, но общим для всего Перу является обилие в блюдах перца, чеснока, картофеля, ямса, кукурузы и других овощей. Рис и картофель присутствуют практически в каждом блюде.
Официальными языками страны являются испанский и гуарани (Парагвай - единственная официально двуязычная страна Южной Америки). В Асунсьоне, во многих туристических отраслях, используется английский, в провинции это практически невозможно. В пограничных регионах Чако проживает немало потомков выходцев из Германии, в большинстве своем сохранивших свой родной язык, но свободно изъясняющихся и по-испански.
Главным праздником страны является Карнавал Парагвая, проходящий в феврале. В Асунсьоне и других населенных пунктах страны в этот период проводится множество костюмированных представлений, уличных шествий, различных культурных и религиозных фестивалей.
В дополнение к рождественским, новогодним и пасхальным праздникам вся страна отмечает Диа-де-Сан-Блас в честь святого покровителя Парагвая (начало февраля, отмечается с 1539 года), фестиваль Серро-Кора (1 марта), фестиваль Сан-Хуан (июнь) и День основания Асунсьона (15 августа).
Господствующая религия - христианство. Более 90% населения страны - католики, около 10% считают себя протестантами (впрочем, около 3% населения исповедуют другие течения христианства, не выделяя себя в самостоятельные религиозные группы).
1 января - Ано-Нуэво (Новый год). 1 марта - День героев. март-апрель - Пасха и пасхальные праздники. 1 мая - Диа-де-Лос-Трабахадорес (День труда). 14-15 мая - Индепенденсиа-Патриа (День независимости). 12 июня - Пас-дель-Чако (День подписания перемирия в войне Чако). 15 августа - День основания Асунсьона. 29 сентября - День победы в сражении при Бокероне. 8 декабря - Диа-де-ла-Вирген (праздник Непорочного зачатия). 25 декабря - Рождество.
Этнически, культурно и социально парагвайское общество считается одним из наиболее однородных в Латинской Америке. Приблизительно 95% местного населения - метисы смешанного испано-индейского происхождения. Также в стране проживают небольшие общины этнических итальянцев, немцев, японцев, корейцев, китайцев, арабов, бразильцев и аргентинцев, сохраняющих свои языки и культуру (особенно бразильцы), но органично вписывающихся в местное общество.
