В стране достаточно сложная система празднеств, построенная на датах исламского календаря. Гражданские праздники отмечаются достаточно скромно, мусульманские же, напротив, часто сопровождаются пышными представлениями и церемониями. Наиболее важный праздник - Рамадан, когда в течение светлого времени суток истинный мусульманин соблюдает воздержание, но после захода солнца практически везде открываются ресторанчики, торговые точки и увеселительные заведения. Во время Ид ас-Сагира (продолжается три-четыре дня) устраиваются карнавалы, шествия и уличные представления до утра.
Ислам является государственной религией Марокко - мусульмане-сунниты составляют около 99% населения. Христиан не более 0,8%, иудеев - около 0,2%. Фактически, Марокко является страной достаточно светской: примерно половина населения не соблюдают традиции ислама и ведут вполне европейский образ жизни. Большая часть женщин в крупных городах не прикрывает голову платком, а во многих барах легко употребляют спиртные напитки. Вместе с тем, в сельской местности традиции более консервативны и религия является основной жизни.
сентябрь-февраль - Рамадан. 1 января - европейский Новый год. 11 января - День независимости. октябрь-февраль - Ид ас-Сагир (Эйд аль-Фитр), окончание Рамадана. 3 марта - годовщина восшествия на престол короля Хасана II. 30 апреля (дата меняется) - Ид аль-Кабир (Эйд аль-Адха), Праздник жертвоприношения. 1 мая - Праздник труда. 16 мая - (дата меняется) первый день Мухаррама (мусульманский Новый год). 23 мая - Национальный праздник. 1 июня - (дата меняется) - Ашура, праздник бедняков и детей. 9 июля - Праздник молодежи.
Марокко - одна из самых космополитичных в кулинарном плане стран мира - здесь в самобытной манере смешались арабская, берберская, еврейская и средиземноморская, в частности - французская и испанская, кухни. Здесь широко используются фрукты и овощи, мясо и морепродукты, но "главная достопримечательность" местной кухни - специи.
В начале обеда на стол подаются очень густые и сытные супы - пряный куриный бульон "чорба", суп из баранины с кориандром и бобовыми "харира", рыбный суп по-мароккански с гвоздикой и зеленью, хлебный суп "ебаба" и др.
Английский (официальный), широко используются язык чаморро и филиппинский, а также каролинские наречия. На японском, китайском и корейском говорят в большинстве гостиниц и некоторых магазинах.
На островах наблюдается довольно пестрая и разнообразная смесь из различных праздничных мероприятий. Большинство деревень проводят ежегодные празднования в честь их святого покровителя, которые являются самыми большими событиями в году. Рота и Тиниан организуют по одному такому фестивалю, в то время как Сайпан имеет их целых шесть: в Сан-Висенте в начале апреля, в Сан-Антонио в середине июня, в соборе Маунт-Кармель в Чалан-Каноа в середине июля, в Сан-Рок в середине августа, в Taнапаге в начале октября и в Koблервилле в конце октября.
1 января - Новый год. 9 января - День Содружества. третий понедельник февраля - День президента. 24 марта - День Соглашения. март-апрель - Пасха и Пасхальные праздники. 28 мая - День памяти. 4 июля - День независимости. 1-3 сентября - День труда. второй понедельник октября - День Колумба. ноябрь - День благодарения. 4 ноября - День гражданства. 11 ноября - День ветеранов. 9 декабря - День Конституции. 25 декабря - Рождество.
Северные Марианские острова - наиболее быстро растущая область в Микронезии. За последние 20 лет численность населения увеличилась более чем в 5 раз, причем почти весь рост достигнут за счет эмиграции из других стран региона, а также с Филиппин, Китая и Кореи. Поэтому многие местные традиции сильно искажены иностранным влиянием (в первую очередь, испанским и американским), а исконные обычаи и традиции народов чаморро или выходцев с Каролинского архипелага можно увидеть, по большей части, только на периферийных островах.
Несмотря на мощное давление международной кухни (на островах представлен широкий выбор заведений и продуктов китайской, французской, итальянской, японской, тайской кухни и всевозможных видов фастфуда), местная кулинария, сформировавшаяся на основе вековых традиций народов Океании, до сих пор продолжает чувствовать себя достаточно уверенно.
