Современная культура Вануату представляет собой калейдоскоп традиций и огромное количество племен и языковых групп. Изолированные друг от друга морем или непроходимыми горами, этнические группы островитян тысячи лет жили в почти полной изоляции, что позволило им сохранить свои культурные традиции и языки даже после прихода европейцев.
Кулинарные традиции Вануату довольно обычны для стран региона - это смешение местной меланезийской кухни, с её обилием свежей рыбы и морепродуктов, с заметным влиянием колониальной французской и британской традиций, когда привычные, в общем-то, европейские блюда, под воздействием местных факторов приобретают доселе несвойственные оттенки. Меланезийские продукты являются основой местной кухни, особенно за пределами столицы и островных центров.
Официальный язык - "бхотия" ("дзонг-кэ" или "дзонгкха", близок к тибетскому). Также широко употребляются различные тибетские и непальские диалекты, распространенный в восточном Бутане диалект "шарчоп-кха" и другие. Английский язык преподается в школах как второй государственный с 1964 года и имеет повсеместное хождение.
Праздников в Бутане огромное количество, причем ввиду того, что большинство местных событий представляют собой всевозможные религиозные фестивали, их количество из года в год меняется, также как и даты проведения. Буддийские фестивали проводятся согласно местным астрономическим наблюдениям, поэтому даты их проведения из года в год различны.
Бутанцы являются одним из самых самобытных этносов планеты. В местном населении соединились черты древнейших горных племен Азии, кочевых и полукочевых народов Индокитая и многочисленных народов индийского субконтинента. Как единое государство Бутан сформировался в начале XVII в. А так как процесс объединения раздробленных княжеств проходил под руководством тибетских лам, религиозные институты и духовная власть здесь до сих пор явно доминируют над светскими атрибутами общества.
Бутанская кухня довольно проста и во многом напоминает кулинарные традиции соседних стран. Основной продукт питания здесь - рис, используемый во всевозможных комбинациях с овощами, разнообразными соусами, шафраном, маслом или кусочками овощей. Хотя в страну ввозится множество сортов белого риса, сами бутанцы предпочитают им местный, немного красноватый вид риса, выращиваемого на плантациях, разбросанных повсеместно по горным склонам. Рис варят, жарят, готовят из него некое подобие плова, мелют в муку и широко используют в супах и гарнирах.
Величественные горы, очаровательные долины, быстрые реки, кристально-чистые озера, могучие леса и девственная природа делают Бутан раем для активного отдыха. Пешие или конные путешествия по стране - идеальный способ узнать бутанскую культуру и посетить самые дикие места материка. Маршруты походов обычно варьируются от относительно легких трехдневных до настоящих экспедиций длиной более трех недель.
