На территории Сан-Марино преобладает итальянская кухня. Большинство местных блюд имеет именно итальянское происхождение. Популярные тортелини, пасателли (бульон), тальятелле, лазанья, равиоли, канеллони, паста "строзапетти", "капелетти-ин-бродо" и прочее. Также заслуживаютвнимания жареный кролик со сладким укропом, жареный со специями цыпленок, жареная куропатка в разных соусах, эскалопы и котлеты из телятины, котлеты-болоньезе, ассорти "мутфулс" из трех видов мяса и римские эскалопы. На десерт стоит заказать пирог "Сан-Марино" и "качьятелло" (десерт из карамели).
Идиллический пейзаж островов, великолепная береговая линия, пышные тропические леса и вулканические ландшафты делают Западное Самоа одним из лучших мест для путешествий пешком и активного отдыха. Превосходный способ исследовать острова - лодка или каноэ, а в некоторых случаях это просто единственная возможность получить доступ к необитаемым островам и атоллам. Другой достаточно популярный способ передвижения по островам - велосипед.
Все праздники и выходные дни США также соблюдаются и на территории Американского Самоа. Местный государственный праздник - День флага обычно выпадает на 17 апреля и его проведение обязательно сопровождается фестивалем искусств, "фаутаси" - гонками океанских каноэ, песенными и танцевальными фестивалями, традиционными спортивными состязаниями и соревнованиями рыбацких и охотничьих навыков.
1 января - Новый год. 19 января (третий понедельник января) - День Мартина Лютера Кинга. 12-13 февраля (третий понедельник февраля) - День президента. 5 сентября - День труда. 10 октября (второй понедельник октября) - День Колумба. ноябрь - День благодарения. 11 ноября - День ветеранов. 25 декабря - Рождество.
Самоанцы, как и все полинезийцы, в значительной степени сохраняют свою древнюю культуру, крайне привязанную к традициям и очень сложному набору социальных условностей - иерархии, системе особых знаков внимания и обычаев, которые регулируют всю их социальную, религиозную и политическую жизнь. Правительство обеих частей архипелага, как Независимого Самоа, так и Американского, регулярно выпускает официальный список кодексов поведения для своих граждан, в составлении которого активное участие принимают старейшины и племенные вожди.
Продовольственная проблема на островах Самоа, как и во многих других регионах Океании, традиционно стоит весьма остро. Незначительные площади пахотных земель привели к явной ориентации на дары моря, а нехватка древесины и других видов топлива - к широкому распространению термически необрабатываемой пищи. Самоанские блюда обычно не очень пряные, готовятся из просто нарезанных продуктов и состоят из множества отдельно приготовленных компонентов, которые подаются к столу также по отдельности, образуя непосредственно само кушанье уже на месте, путем смешивания.
Как и на многих других тихоокеанских островах, самые большие соблазны для посетителей Американского Самоа расположены в воде. Комбинация захватывающих коралловых рифов и подводных коралловых массивов, окружающих все острова (некоторые из рифов своей "живой" частью уходят на 20 м в глубину), делает подводное плавание и сноркелинг самым привлекательным способом отдыха.
Государственным языком страны является испанский, в повседневном общении используется его местный диалект "саличе". В центральных районах и курортных зонах многие сальвадорцы понимают английский язык, в провинции все еще распространены языки местных индейских племен, в первую очередь науатль, или науа.
